第017章 二等丫鬟竹清姐姐
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第017章 二等丫鬟竹清姐姐
二等丫鬟的廂房，只住三個人，空餘地方很大，竹清在角落裏看見了一個架子，上邊放著一些可供去悶的玩意兒，譬如毽子、傀儡人偶、九連環、投壺等，其中投壺還是世家貴女必會的，可見這些丫鬟也耳濡目染，跟著一起頑起來了。
見竹清的視線落在架子上，其中一個叫菊露的丫鬟便笑著解釋道：“咱們時間寬裕，若不是冬日風雪交加，也是能拿著這些小玩意去解悶的，你還不知道吧，這投壺，王妃也喜歡瞧我們玩，要是有厲害的，還能得到賞賜，不過這些至少得等到夏初天氣好才能頑。”
“這盛京的冬日當真是與南邊兒的不同，安州的冬日細雨綿綿，王妃還是小姐的時候，最喜冬日泛舟游湖了，趁興了，還會彈琴。”叫菊棉的丫鬟感慨，“自來了盛京，我便沒再見過王妃有如此閑情雅致了。”
竹清暗想，在安州的時候，王妃尚未出閣，當大家閨秀時間寬裕，如何頑耍都行，現在來盛京，是當王妃的，做主母哪能天天彈琴？只怕要被人罵死。
*
午時，竹清從廂房裏出來，兩個小丫鬟早就侯在這裏，一點兒也不見以往的高傲，反而很恭敬，“竹清姐姐。”
在她們身後，還站著十幾個粗使婆子，一個個膀大腰圓，都暗自用眼角餘光偷瞄竹清，她們那天晚上已經知道竹清很年幼，可沒想到，今兒那麽近的距離一看，比她們想的還要幼小，聽說才十三歲，就當上二等丫鬟了，還能指使她們！
“竹清姑娘。”婆子們齊聲喊道。
竹清“嗯”了一聲，目光在每一個婆子身上掃過，等看見那個一直搶著幹活的粗使婆子之後，微不可查地停頓了一下，隨後她點了幾個粗使婆子，其中就有那個被晴雨說“諂媚”的婆子，她微微提高音量說道：“跟著我。”
帶著小丫鬟們穿過曲折的連廊，她們先到正院的小廚房，雖是小廚房，但比起王府的大廚房，這裏更加精致，掌勺師傅也是五個，與大廚房一般。
竹清一進去，就有人迎過來，“喲，想必這位就是竹清姑娘了吧？我是管小廚房的秦如海，竹清姑娘叫我秦師傅就行了。”
“秦師傅。”竹清倒是沒有擺架子，她跟著秦師傅往隔間走，聽著秦師傅介紹道：“你第一次來小廚房，我領你瞧瞧，這裏就是溫菜的地方，小廚房油煙多且小丫頭們毛燥，怕她們碰倒做好的菜，所以菜一旦出鍋，就會端來這裏溫著。”
“竹清姑娘來提膳，直接過來這邊就行，免得油煙汙了衣服，耽誤了伺候主子。”秦師傅提點道，見竹清笑著謝謝他，秦師傅不免心情舒暢，這是個會做人知聽勸的，比之前那個菊霜要好得多。
竹清環顧一周，這裏放著幾條長桌，每一條長桌上都有幾個鐵爐，能看得見燃著火星子，時不時的，炭火還會爆出劈啪聲，膳食都被遮蓋嚴密，只能隱隱約約嗅到一絲絲的香味，她收回目光，友善地說道：“我剛來，有不懂的地方，還請秦師傅直說，咱們也好一起當差，讓主子們滿意。”
“這是自然。”秦師傅很幹練，等竹清適應之後，說道：“小廚房就在正院，竹清姑娘可以先帶著人去大廚房領膳食，然後再回來小廚房，時間上也是夠用的。”
“那我便帶著人走了，麻煩秦師傅了。”竹清很客氣地說，與這些掌勺師傅打好關系，好處多多。
她帶著人出了正院，兩個多月前還在與她一同掃灑的小丫鬟如今拎著水桶艷羨地望著她。
下雪了，還不小。
身後的一個小丫鬟打起傘，遮在竹清頭上，嘴上還在提醒，“竹清姐姐，小心腳下。”
竹清目不斜視，約莫半刻鐘到了大廚房，她踏過門檻時，能感受到嘈雜的聊天聲音有一瞬間的停止，一個穿著略體面的婆子上前，“竹清姑娘，管事不在哩，不過他交代好了，今日給正院的菜都已經做好，就等著你來拿了。”
她一一指了幾個爐子，說道：“火腿煨鵪鶉、五味杏酪羊、白炸春鵝、翡翠珍珠雞、鮮蝦蹄子燴，這些都是今日大廚房給王妃的膳食。”
“冬日裏還有蝦？莊子進獻的嗎？”竹清問。
婆子搖搖頭，“不是，是勇毅侯府送來的。”
竹清點點頭，勇毅侯府是王妃的外祖家，素來會送東西，很是疼愛王妃。
她側頭看了看後邊，幾個粗使婆子便上前，直接捧起一整個爐子，她們下盤健壯有力，那爐子裏的菜還在咕嘟咕嘟冒氣，也不見一點歪斜。
她掃了大廚房一眼，沒看見錢師傅，倒是碰到了許娘子，她的視線一與之對視，許娘子就躲躲閃閃，畏縮地低頭洗菜，這是怕她呢。
“竹清姑娘，這是另外給予你的菜式，掌勺師傅想請你嘗嘗鹹淡，你若覺著好，掌勺師傅定覺得高興。”婆子忐忑地看了看竹清，等竹清頷首之後，覆又露出笑臉，笑得無比開懷。
另一個小丫鬟上前領了這個食籃，隨後站回原位。
“回罷。”竹清說。
粗使婆子們都是一個打傘一個端爐子，如此交替合作，回到正院的時辰與空手出去時相差無幾。
回來後，竹清又快步去小廚房，領了菜，再帶著這些婆子們來到飯廳等候。
“繪夏姐姐，勞煩通報王妃，是否現在開始布膳？”
等繪夏出來招招手之後，竹清才帶著一串人魚貫而入，爐子揭開露出裏邊各式各樣的菜式，被端上桌時，菜依舊保持擺盤和滾熱。
不多時，攢金絲珠簾被撩了起來，一身華貴的雍王妃從裏面緩緩出來，竹清立馬福身，“奴婢見過王妃。”
竹清開始唱詞，“小廚房今兒的菜有山菌野鴿湯、清燉金鉤翅、碧螺鱖魚、紅燜蹄筋、香酥幹貝燉粉條、酒釀清蒸鴨子、鮮炒菜心。大廚房進獻的是火腿煨鵪鶉、五味杏酪羊、白炸春鵝、翡翠珍珠雞、鮮蝦蹄子燴。”
說著說著，她也餓了。
“嗯。”雍王妃端坐後，看向竹清，擡了擡下巴說道：“竹清，你來為本王妃布菜。”
“是。”竹清走到桌邊，布菜也有學問，要看臉色，桌上的菜都是王妃愛吃的，這毫無疑問，可是今日哪個菜王妃用了會最高興，這才是最重要的。
她第一個夾的，就是鮮蝦蹄子燴，等雍王妃吃了，她才說道：“王妃，這是勇毅侯府送來的，大廚房趕著處理了鮮蝦。”
雍王妃神色意動，說道：“冬日蝦子不易得，本王妃再多用些。”
竹清給她夾了兩次，今日的雍王妃像是心情不太好，用得也少，只吃了幾口米飯和一碗湯，便放下筷子，說道：“這些菜你們分了吧，扶本王妃去休憩。”
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二等丫鬟的廂房，只住三個人，空餘地方很大，竹清在角落裏看見了一個架子，上邊放著一些可供去悶的玩意兒，譬如毽子、傀儡人偶、九連環、投壺等，其中投壺還是世家貴女必會的，可見這些丫鬟也耳濡目染，跟著一起頑起來了。
見竹清的視線落在架子上，其中一個叫菊露的丫鬟便笑著解釋道：“咱們時間寬裕，若不是冬日風雪交加，也是能拿著這些小玩意去解悶的，你還不知道吧，這投壺，王妃也喜歡瞧我們玩，要是有厲害的，還能得到賞賜，不過這些至少得等到夏初天氣好才能頑。”
“這盛京的冬日當真是與南邊兒的不同，安州的冬日細雨綿綿，王妃還是小姐的時候，最喜冬日泛舟游湖了，趁興了，還會彈琴。”叫菊棉的丫鬟感慨，“自來了盛京，我便沒再見過王妃有如此閑情雅致了。”
竹清暗想，在安州的時候，王妃尚未出閣，當大家閨秀時間寬裕，如何頑耍都行，現在來盛京，是當王妃的，做主母哪能天天彈琴？只怕要被人罵死。
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午時，竹清從廂房裏出來，兩個小丫鬟早就侯在這裏，一點兒也不見以往的高傲，反而很恭敬，“竹清姐姐。”
在她們身後，還站著十幾個粗使婆子，一個個膀大腰圓，都暗自用眼角餘光偷瞄竹清，她們那天晚上已經知道竹清很年幼，可沒想到，今兒那麽近的距離一看，比她們想的還要幼小，聽說才十三歲，就當上二等丫鬟了，還能指使她們！
“竹清姑娘。”婆子們齊聲喊道。
竹清“嗯”了一聲，目光在每一個婆子身上掃過，等看見那個一直搶著幹活的粗使婆子之後，微不可查地停頓了一下，隨後她點了幾個粗使婆子，其中就有那個被晴雨說“諂媚”的婆子，她微微提高音量說道：“跟著我。”
帶著小丫鬟們穿過曲折的連廊，她們先到正院的小廚房，雖是小廚房，但比起王府的大廚房，這裏更加精致，掌勺師傅也是五個，與大廚房一般。
竹清一進去，就有人迎過來，“喲，想必這位就是竹清姑娘了吧？我是管小廚房的秦如海，竹清姑娘叫我秦師傅就行了。”
“秦師傅。”竹清倒是沒有擺架子，她跟著秦師傅往隔間走，聽著秦師傅介紹道：“你第一次來小廚房，我領你瞧瞧，這裏就是溫菜的地方，小廚房油煙多且小丫頭們毛燥，怕她們碰倒做好的菜，所以菜一旦出鍋，就會端來這裏溫著。”
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竹清環顧一周，這裏放著幾條長桌，每一條長桌上都有幾個鐵爐，能看得見燃著火星子，時不時的，炭火還會爆出劈啪聲，膳食都被遮蓋嚴密，只能隱隱約約嗅到一絲絲的香味，她收回目光，友善地說道：“我剛來，有不懂的地方，還請秦師傅直說，咱們也好一起當差，讓主子們滿意。”
“這是自然。”秦師傅很幹練，等竹清適應之後，說道：“小廚房就在正院，竹清姑娘可以先帶著人去大廚房領膳食，然後再回來小廚房，時間上也是夠用的。”
“那我便帶著人走了，麻煩秦師傅了。”竹清很客氣地說，與這些掌勺師傅打好關系，好處多多。
她帶著人出了正院，兩個多月前還在與她一同掃灑的小丫鬟如今拎著水桶艷羨地望著她。
下雪了，還不小。
身後的一個小丫鬟打起傘，遮在竹清頭上，嘴上還在提醒，“竹清姐姐，小心腳下。”
竹清目不斜視，約莫半刻鐘到了大廚房，她踏過門檻時，能感受到嘈雜的聊天聲音有一瞬間的停止，一個穿著略體面的婆子上前，“竹清姑娘，管事不在哩，不過他交代好了，今日給正院的菜都已經做好，就等著你來拿了。”
她一一指了幾個爐子，說道：“火腿煨鵪鶉、五味杏酪羊、白炸春鵝、翡翠珍珠雞、鮮蝦蹄子燴，這些都是今日大廚房給王妃的膳食。”
“冬日裏還有蝦？莊子進獻的嗎？”竹清問。
婆子搖搖頭，“不是，是勇毅侯府送來的。”
竹清點點頭，勇毅侯府是王妃的外祖家，素來會送東西，很是疼愛王妃。
她側頭看了看後邊，幾個粗使婆子便上前，直接捧起一整個爐子，她們下盤健壯有力，那爐子裏的菜還在咕嘟咕嘟冒氣，也不見一點歪斜。
她掃了大廚房一眼，沒看見錢師傅，倒是碰到了許娘子，她的視線一與之對視，許娘子就躲躲閃閃，畏縮地低頭洗菜，這是怕她呢。
“竹清姑娘，這是另外給予你的菜式，掌勺師傅想請你嘗嘗鹹淡，你若覺著好，掌勺師傅定覺得高興。”婆子忐忑地看了看竹清，等竹清頷首之後，覆又露出笑臉，笑得無比開懷。
另一個小丫鬟上前領了這個食籃，隨後站回原位。
“回罷。”竹清說。
粗使婆子們都是一個打傘一個端爐子，如此交替合作，回到正院的時辰與空手出去時相差無幾。
回來後，竹清又快步去小廚房，領了菜，再帶著這些婆子們來到飯廳等候。
“繪夏姐姐，勞煩通報王妃，是否現在開始布膳？”
等繪夏出來招招手之後，竹清才帶著一串人魚貫而入，爐子揭開露出裏邊各式各樣的菜式，被端上桌時，菜依舊保持擺盤和滾熱。
不多時，攢金絲珠簾被撩了起來，一身華貴的雍王妃從裏面緩緩出來，竹清立馬福身，“奴婢見過王妃。”
竹清開始唱詞，“小廚房今兒的菜有山菌野鴿湯、清燉金鉤翅、碧螺鱖魚、紅燜蹄筋、香酥幹貝燉粉條、酒釀清蒸鴨子、鮮炒菜心。大廚房進獻的是火腿煨鵪鶉、五味杏酪羊、白炸春鵝、翡翠珍珠雞、鮮蝦蹄子燴。”
說著說著，她也餓了。
“嗯。”雍王妃端坐後，看向竹清，擡了擡下巴說道：“竹清，你來為本王妃布菜。”
“是。”竹清走到桌邊，布菜也有學問，要看臉色，桌上的菜都是王妃愛吃的，這毫無疑問，可是今日哪個菜王妃用了會最高興，這才是最重要的。
她第一個夾的，就是鮮蝦蹄子燴，等雍王妃吃了，她才說道：“王妃，這是勇毅侯府送來的，大廚房趕著處理了鮮蝦。”
雍王妃神色意動，說道：“冬日蝦子不易得，本王妃再多用些。”
竹清給她夾了兩次，今日的雍王妃像是心情不太好，用得也少，只吃了幾口米飯和一碗湯，便放下筷子，說道：“這些菜你們分了吧，扶本王妃去休憩。”
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